Et hop un petit beurre de cacahuète sain pour les gourmand.es pressé.es sans tous les additifs, sucre et sel en excès, conservateurs et autres choses chimiques que l'on retrouve dans le beurre de cacahuète du commerce ! Ingrédients pour un bocal normal300/400 g de cacahuètes fraîches décortiquées mais pas cuites2 c-à-soupe d'huile de sésameQuelques gouttes …
Tiramisu et boudoir maison (vegan sans gluten)
Aujourd'hui je vous partage une de nos plus vieilles recettes. Je découvrais il y a maintenant 6 ans que j'étais intolérante au gluten et au lactose. Il m'a fallu beaucoup temps et de patience pour créer des plats sans gluten et lactose qui avait de la tenue et de la texture. La découverte du tofu …
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Mochis express (spécialité japonaise)
Hello hello à toutes et à tous ! Je vous partage ma recette simplifiée et rapide du mochis Japonais, oui, car selon la tradition c'est tout une préparation! En effet, le mochi se prépare traditionnellement pour le Nouvel An, mais aussi pour pleins d'autres occasions (apéro, soupe, frit, sucré, salé, etc.). Et bien sûr toujours …
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Sablés coco citron (vegan)
Miam des bons sablés au zeste de citron, croustillants et fondants sur la langue comme on les aimes à la maison ! Garantis sans gluten, sans œuf, sans lait !
Des boudoirs maison c’est possible et rapide
Ah les fameux boudoirs de notre enfance, que l'on soit intolérants, allergiques ou par choix alimentaire, même sans œufs, sans beurre, sans lait, sans gluten, il vous sera tout à fait possible de réaliser mes délicieux boudoirs. Et comme je suis d'humeur généreuse, je vous partage ce qui normalement était réservée pour mon livre. Allez …
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Beignet à la banane
Hello tout le monde ! Aujourd'hui je vous partages une recette toute simple qui m'a été pas mal demandée. Pour la friture pour bébé j'utilise ce mélange d'huiles saines pour les petits (j'en mets un peu, je ne fais jamais baigner les fritures dans l'huile pour ma fille), allez par ici pour l'acheter ou vous …